武夷正岩茶　肉桂　高級ギフト（箱込み1.25kg）

伝統工芸、4回の炭火焙制を通じ、独特の岩骨、花香を持つ。 肉桂は香髙辛鋭、耐久性があることで有名。
茶葉の色は青潤で霜がかっており、香りは微かに桂皮のよう。
水色は琥珀、清亮なオレンジレッドで茶湯は美しくまろやか。

温めた茶器に茶葉を入れ、蓋を閉めて上下に少し振ってみてください。
蓋を開けると茶器の底から上がってくる、少し熱の加わった茶葉の香りに肉桂独特のスパイシーさがほのかに感じられます。
飲んで少し経つと、身体もぽかぽか。

同品種のものを同じ時期に摘んで製茶をしたとしても、まったく同じ味にならないのが農産物の面白いところです。お茶を購入する判断材料として、品種やグレード（等級）に目が行きがちですが、お茶の成長は生育環境によって違いが生じます。
同一品種であっても、日当たり（日陰）、湿度、土壌等により味わいに差異が生れます。
中でも生産量の多い肉桂種は多くの村で生産され、その村の名を織り込んだ特別な名前で呼ばれています。

■肉桂の飲み方

◎普段お使いの茶器で
お手持ちの急須に熱湯をいれよく温めておきます。お湯を捨て、茶葉5〜7gを入れ熱湯を200ml程度注ぎます。
抽出時間を茶葉の量に合わせ40秒〜1分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
以上の茶葉の量、淹れ方で大体5〜6煎は美味しく飲むことが出来ます。
商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > 茶
商品の状態
新品、未使用
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